YO! Sushi

Pour l’article homonyme, voir Yo.

YO! Sushi
Création	1996
Fondateurs	Simon Woodroffe (en)
Siège social	Londres
Activité	Restauration rapide
Produits	Sushis
Filiales	Plus de 36 restaurants (2007)
Site web	www.yosushi.com
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YO! Sushi est une chaîne de restauration rapide d'origine britannique commercialisant des sushis. Fondée en 1996, elle compte soixante-huit restaurants au Royaume-Uni, trois en France, trois à Dubaï et quelques autres dans le reste du monde, des lancements étant en cours à Dublin, en Malaisie et à Moscou.

La chaîne compte une trentaine de restaurants dans son pays d'origine, le Royaume-Uni.

Le contrat permettant le développement de YO! Sushi sur le territoire français été signé en décembre 2004 et a conduit à l'ouverture d'un premier restaurant dès juin 2005 dans le centre commercial francilien appelé Carré Sénart. Le deuxième ouvre aux Quatre Temps en mai 2006 et le troisième à Créteil Soleil en octobre de la même année^[1]. En 2007, à la suite de la fermeture du restaurant de Créteil, l'enseigne change de nom pour K10.

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