Liste des liqueurs et alcools français AOC
Cette liste recense les liqueurs et eaux-de-vie françaises autorisées à porter la mention Appellation d'origine contrôlée (AOC) sur leur étiquette.
Liste
La plupart sont des eaux-de-vie issues des vignobles de Cognac et d'Armagnac ; on trouve également le pommeau, le calvados et le cidre, issus de la pomme, le rhum agricole de Martinique, issu de la canne à sucre, ainsi que le kirsch de Fougerolles, qui est la première eau-de-vie de fruits à noyau à obtenir cette appellation.
AOC | Type | Région |
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Armagnac | eau-de-vie de vin | Armagnac |
Floc de Gascogne | vin de liqueur | Gascogne |
Bois Ordinaire | eau-de-vie de vin | Cognac |
Bons Bois | eau-de-vie de vin | Cognac |
Borderies | eau-de-vie de vin | Cognac |
Cognac | eau-de-vie de vin | Cognac |
Esprit de Cognac | eau-de-vie de vin | Cognac |
Fine Champagne | eau-de-vie de vin | Cognac |
Fine de Bourgogne | eau-de-vie de vin | Bourgogne |
Fins Bois | eau-de-vie de vin | Cognac |
Grande Champagne | eau-de-vie de vin | Cognac |
Martinique | rhum (agricole) | Martinique |
Macvin du Jura | vin de liqueur | Jura |
Petite Champagne | eau-de-vie de vin | Cognac |
Pineau des Charentes | vin de liqueur | Charente |
Pommeau de Bretagne | apéritif à base de cidre | Bretagne |
Pommeau de Normandie | apéritif à base de cidre | Normandie |
Pommeau du Maine | apéritif à base de cidre | Maine |
Calvados | eau-de-vie de pomme | Normandie |
Calvados Pays d'Auge | eau-de-vie de pomme | Normandie |
Calvados Domfrontais | eau-de-vie de pomme | Normandie |
Kirsch de Fougerolles | eau-de-vie de cerise | Franche-Comté |
Marc d'Alsace gewurztraminer | eau-de-vie de marc | Alsace |
Marc de Bourgogne | eau-de-vie de marc | Bourgogne |
Eau-de-vie de cidre du Maine | eau-de-vie de cidre | Maine |
Marc du Jura | eau-de-vie de marc | Jura |
Mirabelle de Lorraine | eau-de-vie de mirabelle | Lorraine |
v · m Productions alimentaires bénéficiant d'une appellation d'origine en France | |
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