Naengmyeon
Naengmyeon | |
---|---|
Alternatif isim | Raengmyŏn, soğuk noodle |
Ülke(ler) | Kore |
Tipi | Noodle |
Servis şekli | Soğuk |
Ana malzemeler | Noodle, karabuğday, patates, tatlı patates |
Korece adı (Güney Kore) | |
---|---|
Hangıl | 냉면 |
Hanja | 冷麵 |
Latin harfleriyle yazımı | Naengmyeon |
McCune-Reischauer | Naengmyŏn |
Korece adı (Kuzey Kore) | |
---|---|
Hangıl | 랭면 |
Hanja | 冷麵 |
Latin harfleriyle yazımı | Raengmyeon |
McCune-Reischauer | Raengmyŏn |
Naengmyeon (Korece: 랭면 (Kuzey Kore), 냉면 (Güney Kore), diğer adıyla raengmyeon (Kuzey Kore), naeng-myeon, naengmyun ya da naeng-myun, anlamı "soğuk noodle") uzun, ince el yapımı erişte, un ve çeşitli malzemelerden yapılan Kore yemeğidir.
Galeri
- Pyongyang-raengmyŏn
(평양랭면 ya da 평양냉면) - Jinju-naengmyeon
(진주냉면) - Hoe-naengmyeon
(회냉면)
Popüler Kültür
Güney Koreli varyete programı Infinite Challenge, Park Myeong-su ve Jessica (Girls' Generation'ın eski üyesi), tarafından "Naengmyeon" yemeği için özel bir şarkı yazıldı ve halk tarafından oldukça güzel yorumlar aldı.[1]
Ayrıca bakınız
- Kore noodle'si
- Goldongmyeon
- Japchae
- Sōmen
Kaynakça
- ^ Naengmyeon wins award 16 Ağustos 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi., Newsen
Dış bağlantılar
Wikimedia Commons'ta Naengmyeon ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.
- Naengmyeon - Official Seoul City Tourism