Lassi
Lassi | |
---|---|
Ülke(ler) | Hindistan |
Türü | Yoğurtlu içecek |
Servis şekli | Soğuk |
Ana malzemeler | Yoğurt, su |
Lassi (Hintçe: लस्सी; Pencapça: ਲੱਸੀ; Urduca: لسی; Marathice: ताक; Güceratça: છાસ), Hint Yarımadası'nda populer ve gelenekçe içilen yoğurtlu bir içecektir.[1] Su ile katık ve Hindistan baharatlarının karıştırılmasıile hazırlanır.[2] Geleneksel lassi (tuzlu lassi veya basitçe lassi olarak da bilinir), bazen kavrulmuş kimyonla tatlandırılan bir içecektir; tatlı lassi ise baharat yerine şeker veya meyve ile karıştırılır.
Galeri
- Varanasi'de lassi dükkânı
- Varanasi'de lassi, Kullhad
- Naneli tuzlu lassi
Ayrıca bakınız
Kaynakça
Wikimedia Commons'ta Lassi ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.