Tunisisk sallad
Tunisisk sallad | |
Tunisisk sallad | |
Land | Tunisien |
---|---|
Huvudinnehåll | paprika, tomat, lök. tonfisk, oliver |
Tunisisk sallad (franska: Salade tunisienne) är en sallad med ursprung i Tunisien, vilken består av mycket finskurna grönsaker som paprika, tomat och lök, samt tonfisk i olja och oliver. Även kokta ägg kan förekomma. Salt, svartpeppar, citronsaft, olivolja och myntablad är typiska smaksättare.
Källor
- Hamat, Sarra (2008). La cuisine Tunisienne. Edition Bachari. ISBN 9782913678460