Культура Египта

Культура Египта — представляет собой совокупность культурных традиций государства Египет и народов, населяющих его территорию.

• Каир — столица Египта.
• Александрия — главный порт страны.
• Эль-Гиза — в настоящее время является частью Каира.
• Луксор — известен своими древними памятниками.
• Порт-Саид — важный портовый город.
• Асуан — расположен на юге страны, известен своими природными и историческими достопримечательностями.

Разговорным языком в Египте является один из арабских диалектов (а точнее, несколько диалектов при особой роли каирского диалекта), официальным — так называемый «высокий» («литературный», «стандартный») арабский.

Египетский диалект играет на сегодняшний день весьма заметную роль в культуре арабского мира. В Египте развита кинематография, египетские фильмы популярны как среди арабской аудитории по всему миру^[1]. При этом диалоги в фильмах, а зачастую и авторское повествование, ведутся именно на египетском диалекте.

Помимо кинематографа, в Египте существуют средства массовой информации, использующие египетский диалект: это газеты, региональные телеканалы и радиостанции.

Кроме того, в Египте существуют культурные и политические общественные организации, целью которых является популяризация египетского диалекта. Так, некоторые статьи в Википедии могут быть написаны как на литературном арабском языке (العربية), так и на египетском диалекте (مصرية).

Египетский диалект считается одним из диалектов, наиболее приближенных к литературному языку. Арабов Египта, как правило, понимают и арабы других стран. Тогда как арабов Магриба, к примеру, совершенно не понимают жители Персидского залива (иногда это взаимно).

Египетский диалект также имеет внутренние разновидности. Значительно отличается между собой речь жителей Верхнего и Нижнего Египта, а также диалекты горожан и сельских жителей. В Каире также существует свой диалект, с господствующими позициями внутри культурной жизни страны.

Мусульманская вера определяет ритм жизни египтян. Например, пять раз в день муэдзин через громкоговоритель созывает верующих на молитву.

Большинство населения Египта исповедует ислам суннитского толка. Однако история христианства в Египте также имеет глубокие корни. Христианское население страны представлено преимущественно Коптской православной церковью. Отношения между христианами и мусульманами в Египте в целом дружелюбные, хотя иногда возникают конфликты, связанные с деятельностью радикальных приверженцев обеих конфессий.

Тем не менее, Египет не является ортодоксальной мусульманской страной. В магазинах можно найти алкоголь, женщинам разрешено управлять транспортными средствами, а до прихода к власти «Братьев-мусульман» правительство страны и вовсе было представлено либо светской властью, либо умеренными суннитами.

• 1 января: Новый год.
• 25 апреля: День освобождения Синайского полуострова (в Октябрьской войне 1973 г.).
• 1 мая: День Труда.
• 18 июня: День освобождения от британского владычества.
• 23 июля: День Революции 1953 г.
• 6 октября: Национальный праздник — годовщина войны Судного дня (День перехода Суэцкого канала в руки египтян).
• К официальным праздникам следует добавить мусульманские (Новый год, рождение Пророка и др.) и коптские.

Традиционная египетская кухня отличается простотой и сытностью. Блюда готовятся из свежих овощей и фруктов, приправленных ароматными специями. Кухня юга Египта ближе к североафриканской и более острая, чем кухня севера, однако ни одна из них не отличается чрезмерной жгучестью. Одним из национальных и самых любимых блюд египтян является фул медемес — блюдо из бобов, обжаренных на мендальном масле.

Свинина в Египте находится под запретом, но баранина широко распространена. Её жарят на гриле, тушат с овощами, из фарша делают всевозможные блюда.

Хамам-макши — ещё одно национальное блюдо, представляющее собой голубя, фаршированного рисом со специями и зажаренного на углях.

Особым лакомством египетской кухни считается жаренная на гриле рыба с помидорами и сладким зелёным перцем.

На десерт подают мененас — булочки с начинкой из фиников, миндаля, фисташек и корицы, в тесто которых добавляют воду, настоянную на цветах апельсина. Фатир — блинчики с самой разной начинкой — от яиц, до абрикосов.

Ещё одним традиционным десертом является Ом Али — запеченый пирог, в состав которого могут входить различные лакомства, такие как кокосовая стружка, корица, фисташки и другие ингредиенты.

Египетская керамика весьма разнообразна и делится в целом на два вида: глиняная и фаянсовая. Глиняная посуда известна в Египте с начала неолита. Изделия из фаянса — одно из достижений художественных ремёсел Египта. Уже со времен I династии существуют фаянсовые бусы и маленькие круглые игорные столики. Кроме декоративных элементов архитектуры египтяне изготовляли из фаянса самые разнообразные изделия: ожерелья, канопы, статуэтки для погребений, сосуды для благовоний, кубки и чаши. Позволительно считать египтян первыми производителями стекла. Для изделий из стекла характерна гармоничность форм, однородность материала, красота, свежесть и яркость красок. Египтяне никогда не стремились добиться прозрачности материала^{[источник не указан 595 дней]}.

Ювелирное дело и изготовление украшений также принадлежали к числу художественных ремёсел, в которых египтяне достигли высокого совершенства. Царские нагрудные украшения — типичные произведения египетского искусства. В классический период истории Египта ювелиры достигли виртуозного совершенства в технике, которое никогда впоследствии не было превзойдено. Так, например, они были замечательными чеканщиками и умели добиваться в 20 раз более тонкого слоя металла, чем самый тонкий, которого добиваются в наши дни. Они применяли литьё, формовку, паяние, ковку. Для насечения орнамента использовалась насечка, гравировка, золочение штамповкой, тиснение, инкрустация, зернь, травление, окраска.

Из дерева египтяне делали в основном только мебель. Основным текстильным сырьём был лён.

Скульптура в Египте появилась в связи с религиозными требованиями и развивалась в зависимости от них. Глаза часто инкрустировали бронзой и камнями. Тела статуй делали преувеличенно мощными и развитыми, сообщая статуе торжественную приподнятость. Статуи создавали в гробницы. Также они играли большую роль в архитектурном оформлении храмов: окаймляли дороги, ведущие в храм, стояли у пилонов, во дворах и во внутренних помещениях. Статуи, имевшие большую архитектурно-декоративную нагрузку, отличались от чисто культовых. Их делали крупных размеров, трактовали обобщенно.

Египет богат своей архитектурой. Много мест в этой стране причислено к Мировому наследию ЮНЕСКО. Со времен древнего мира сохранились руины древнего города Мемфиса и его кладбища, расположенного к югу от Каира, рядом с ним пирамиды Гиза; город и захоронения в Фивах в Верхнем Египте, деревни Карнак и Луксор; и ряд других древнейших памятников Египта. Старый город Каир часто называют «Исламский Каир» — он переполнен мечетями, Исламскими учебными заведениями, банями и фонтанами. В Александрии и Каире можно увидеть большое количество особняков, гостиниц, выполненных в европейском стиле. Западное влияние также отразилось и на общественных зданиях — например, здание египетского Музея в Каире. В 2002 году на месте древней Александрийской библиотеки была открыта Библиотека Александрина.

Многие египетские деятели культуры учились за границей: так, один из пионеров египетского музыкального театра Жорж Абьяд окончил Парижскую консерваторию. Вместе с Саламой Хигази^[англ.] они поставили множество мюзиклов: «Аль-Хаким Биамриллах», «Египет», «Сердце женщины» и другие.

Египетская столица Каир является ведущим центром производства арабской кинопродукции и современной арабской музыки.

До потрясений в арабском мире существовала поговорка: «Египет пишет, Ливан публикует, Ирак читает»^{[источник не указан 1660 дней]}. История литературы современного Египта насчитывает целый ряд талантливых прозаиков, драматургов и поэтов. Особенно следует выделить Нагиба Махфуза (лауреат Нобелевской премии по литературе), Аля аль-Асуани (автор нашумевшего бестселлера «Дом Якобяна» 2003 года выпуска), Хасана Тауфика, Мухаммада Хусейна Гейкеля (Хайкала), Луи Авада и других.

Самая большая библиотека в Египте — Национальная библиотека и архив.

• Искусство Древнего Египта
• Аль-Юсеф, Роза
• Современное искусство в Египте

• Танура — национальный танец Египта
• Бюро Культуры Посольства АРЕ в Москве

В статье не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). Информация должна быть проверяема, иначе она может быть удалена. Вы можете отредактировать статью, добавив ссылки на авторитетные источники в виде сносок. (16 сентября 2020)