Mostek dwusiarczkowy
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8c/Disulfide_Bridges_%28SCHEMATIC%29_V.1.svg/150px-Disulfide_Bridges_%28SCHEMATIC%29_V.1.svg.png)
Mostek dwusiarczkowy (disiarczkowy), wiązanie dwusiarczkowe, mostek disulfidowy – mostek utworzony przez dwa atomy siarki (-S-S-) dwóch cząsteczek tego samego związku chemicznego lub różnych związków. Substancje zawierające takie mostki noszą nazwę disulfidów.
W białkach wiązania dwusiarczkowe powstają między atomami siarki dwóch reszt cysteinowych, dając cystynę. Ma to duże znaczenie w tworzeniu struktury trzeciorzędowej białka.
Encyklopedie internetowe (mostek):
- DSDE: disulfidbinding