Lactobacillus kunkeei
Lactobacillus kunkeei | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Taxonomische indeling | |||||||||||||
| |||||||||||||
Soort | |||||||||||||
Lactobacillus kunkeei Edwards et al.[1] 1998 | |||||||||||||
|
Lactobacillus kunkeei is een bacteriesoort behorende tot het geslacht Lactobacillus en valt onder de melkzuurbacteriën.
Het is een gram-positieve facultatief anaerobe staafvormige bacterie.
Bronnen
- ↑ EDWARDS (C.G.), HAAG (K.M.), COLLINS (M.D.), HUTSON (R.A.) and HUANG (Y.C.): Lactobacillus kunkeei sp. nov.: a spoilage organism associated with grape juice fermentations. J. Appl. Microbiol., 1998, 84, 698-702