青木酒造
![]() | この項目では、新潟県南魚沼市の酒蔵について説明しています。
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種類 | 株式会社 |
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市場情報 | 非上場 |
略称 | KAKUREI |
本社所在地 | ![]() 〒949-6408 新潟県南魚沼市塩沢1214 |
設立 | 1955年(昭和30年) |
業種 | 食料品 |
法人番号 | 7110001026118 ![]() |
事業内容 | 清酒製造販売 |
代表者 | 青木貴史(代表取締役社長) |
関係する人物 | 樋口 宗由(杜氏) |
外部リンク | http://www.kakurei.co.jp/ |
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![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/AOKISHUZO_The_Sake_Brewery_%282%29%2C_Minamiuonuma%2C_Niigata%2C_Japan%2C_April_2023.jpg/220px-AOKISHUZO_The_Sake_Brewery_%282%29%2C_Minamiuonuma%2C_Niigata%2C_Japan%2C_April_2023.jpg)
青木酒造株式会社(あおきしゅぞう、英文名称 : AOKISHUZO The Sake Brewery Co.,LTD)は、新潟県南魚沼市塩沢に本社を置く酒造メーカー(酒蔵)。
創業は1717年(享保2年)であり、南魚沼地域で最も古い歴史を有する[1]。酒蔵は三国街道の塩沢宿牧之通りに位置する[2]。
代表銘柄は「鶴齢」であり、『北越雪譜』の著者鈴木牧之が命名した。次男である鈴木弥八が7代目として平野屋(現・青木酒造)を継いでいる。現在の当主は12代目であり、約3000石の日本酒を生産している[1]。巻機山の伏流水、南魚沼地域産の米を用いている[1]。
銘柄
契約農園
脚注
[脚注の使い方]
注釈
出典
- ^ a b c 青木酒造 新潟県
- ^ 青木酒造 ニッポン旅マガジン
参考文献
関連項目
外部リンク
- 青木酒造「鶴齢」公式ウェブサイト
- 青木酒造「雪男」公式ウェブサイト
- 青木酒造「OHGIYA CAFE」 サイト