Touriga Nacional
Touriga Nacional | |
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Dettagli | |
Paese di origine | Portogallo |
Colore | nera |
Portogallo | |
Ampelografia | |
Degustazione | |
[senza fonte] |
La Touriga Nacional è una varietà di uva da vino rosso, considerata da molti la migliore del Portogallo. Nonostante le basse rese delle sue uve piccole, svolge un ruolo importante nelle miscele utilizzate per i porti e viene sempre più utilizzato per il vino da tavola nel Douro e nel Dão. Touriga Nacional fornisce struttura e corpo al vino, con tannini alti e sapori concentrati di frutta nera.[1]
Note
- ^ Il Porto: tecniche di produzione - Slowine
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