Russula sororia
Russula sororia | |
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Russula sororia | |
Classificazione scientifica | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Fungi |
Phylum | Basidiomycota |
Classe | Basidiomycetes |
Ordine | Russulales |
Famiglia | Russulaceae |
Genere | Russula |
Specie | R. sororia |
Nomenclatura binomiale | |
Russula sororia Fr., 1838 |
Russula sororia Caratteristiche morfologiche | |
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Cappello | convesso |
Imenio | lamelle |
Lamelle | adnate |
Sporata | bianca |
Velo | nudo |
Carne | immutabile |
Ecologia | micorrizico |
Commestibilità | non commestibile |
Manuale |
Russula sororia Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 359 (1838).
La Russula sororia è una specie molto simile alla Russula pectinata, che si distingue per l'odore diverso (spermatico) e per l'habitat (pinete marittime).
Descrizione della specie
Cappello
3-6 fino 12 cm di diametro, prima convesso, poi appianato, infine con una depressione centrale.
- cuticola
- viscida per l'umidità, color seppia o bruno scuro, di rado biancastra, staccabile per la metà.
- margine
- solcato, con piccole e basse verruche.
Lamelle
Non molto larghe, mediamente fitte, da adnate a leggermente arrotondate al gambo, biancastre con il filo imbrunente.
Gambo
cilindrico, abbastanza regolare, bianco grigiastro.
Carne
Grigiastra, abbastanza compatta.
- Odore: rancido, simile al formaggio Camembert.
- Sapore: pepato.
Spore
7–9 x 5–7 µm, color crema chiaro in massa, ellissoidali con verruche alte più di 0,7 µm, unite da linee sottili, ma non da reticolo.
Habitat
Fruttifica nelle radure dei boschi di latifoglie, in estate.
Commestibilità
Non commestibile per via dell'odore sgradevole e del sapore pepato.
Etimologia
Il nome deriva dal latino sororius, della sorella.
Sinonimi e binomi obsoleti
- Russula consobrina var. intermedia Cooke, Handbook of British Fungi, 2 ed.: 329 (1889)
- Russula consobrina var. sororia (Fr.) Gillet, Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 359 (1838) [1836]
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