Russula paludosa
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Russula paludosa | |
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Russula paludosa | |
Classificazione scientifica | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Fungi |
Phylum | Basidiomycota |
Classe | Basidiomycetes |
Ordine | Russulales |
Famiglia | Russulaceae |
Genere | Russula |
Specie | R. paludosa |
Nomenclatura binomiale | |
Russula paludosa Britzelm., 1891 |
Russula paludosa Caratteristiche morfologiche | |
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Cappello | convesso |
Imenio | lamelle |
Lamelle | libere |
Sporata | ocra |
Velo | nudo |
Carne | immutabile |
Ecologia | micorrizico |
Commestibilità | commestibile{{}} [[File:|35px]] |
Manuale |
Russula paludosa Britzelm. (1891)
Descrizione della specie
Cappello
7- 18 cm di diametro, prima convesso, poi piano con depressione centrale.
- cuticola
- separabile fino a metà, di colore rosso-arancio.
Lamelle
Fitte, con numerose lamellule, da sinuate a libere, colore crema.
Gambo
4-10(15) x 1,5-4 cm, robusto, bianco, con sfumature rosa verso la base negli esemplari maturi.
Carne
Biancastra, rosa-rosso sotto la cuticola, immutabile o leggermente ingrigente.
- Odore: fruttato.
- Sapore: dolce.
Spore
8-11 x 6,5-8,5 µm, ovoidali o ellissoidali, verrucose, con creste alte 0,7–1,2 µm, parzialmente reticolate, color crema-ocra in massa.
Habitat
Cresce sotto conifere in estate-autunno.
Specie simili
- Russula turci e Russula violeipes, con le stesse caratteristiche di commestibilità.
Commestibilità
Discreta.
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