Colli del Trasimeno rosso scelto

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Colli del Trasimeno o Trasimeno
Dettagli
StatoBandiera dell'Italia Italia
Resa (uva/ettaro)90 q
Resa massima dell'uva70,0%
Titolo alcolometrico
naturale dell'uva
12,0%
Titolo alcolometrico
minimo del vino
12,5%
Estratto secco
netto minimo
22,0‰
Riconoscimento
TipoDOC
Istituito con
decreto del
13/01/1972  
Gazzetta Ufficiale del29/03/1972,
n 84
Vitigni con cui è consentito produrlo
  • Cabernet Sauvignon: 70.0% - 85.0%
  • Gamay: 70.0% - 85.0%
  • Merlot: 70.0% - 85.0%
  • Pinot Nero: 70.0% - 85.0%
  • Sangiovese: 15.0% - 30.0%
[senza fonte]

Il Colli del Trasimeno rosso scelto è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Perugia.

Caratteristiche organolettiche

  • colore: rosso rubino talvolta con riflessi violacei
  • odore: vinoso, fragrante, intenso
  • sapore: asciutto, armonico, strutturato persistente

Storia

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Abbinamenti consigliati

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Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

  • nessun dato disponibile
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