Colli del Trasimeno Gamay

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Colli del Trasimeno o Trasimeno
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	90 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	12,0%
Titolo alcolometrico minimo del vino	12,5%
Estratto secco netto minimo	20,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	13/01/1972
Gazzetta Ufficiale del	29/03/1972, n 84
Vitigni con cui è consentito produrlo
Gamay Perugino (o Gamay del Trasimeno): 85.0% - 100.0%
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Il Colli del Trasimeno Gamay è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Perugia.

Caratteristiche organolettiche

colore: granato più o meno intenso, tendente al rosso mattone con l'invecchiamento
odore: vinoso, delicato
sapore: asciutto, armonico, con sentore di mandorla