Chardonnay di Torgiano

colore: giallo paglierino più o meno intenso.
odore: profumo caratteristico, intenso, gradevole.
sapore: asciutto, fruttato, leggermente acidulo.

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Torgiano
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	125 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico naturale dell'uva	10,5%
Titolo alcolometrico minimo del vino	10,5%
Estratto secco netto minimo	14,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con decreto del	20/03/1968
Gazzetta Ufficiale del	25/10/1968, n 132
Vitigni con cui è consentito produrlo
Chardonnay: 85.0% - 100.0%
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