Pseudomonas fluorescens
Pseudomonas fluorescens | |
---|---|
Pseudomonas fluorescens dibawah cahaya putih. | |
Piring yang sama dibawah cahaya UV. | |
Klasifikasi ilmiah | |
Kerajaan: | Bacteria |
Filum: | Proteobacteria |
Kelas: | Gamma Proteobacteria |
Ordo: | Pseudomonadales |
Famili: | Pseudomonadaceae |
Genus: | Pseudomonas |
Spesies: | P. fluorescens |
Nama binomial | |
Pseudomonas fluorescens (Flügge 1886) Migula, 1895 | |
Strain tipe | |
ATCC 13525 CCUG 1253 | |
Sinonim | |
Bacillus fluorescens liquefaciens Flügge 1886 |
Pseudomonas fluorescens adalah bakteri yang dapat menyebabkan warna hijau yang tidak dikehendaki pada pembuatan sauerkraut (makanan fermentasi dari kubis).
Karakteristik
Pseudomonas fluorescens merupakan bakteri gram negatif, aerobik dengan sel berbentuk batang. Bakteri ini memiliki flagela polar untuk pergerakannya.[1]
P. fluorescens mampu mereduksi nitrat menjadi nitrit dan amonia. Bakteri ini tumbuh optimal pada kisaran suhu 20° - 25° C.[1]
Habitat
P. fluorescens adalah bakteri non-patogen yang dapat ditemukan pada tanah, air, ataupun bahan makanan yang terkontaminasi.[1]
- l
- b
- s
- ^ a b c Breed, Robert. S; Murray, E.G.D.; Smith, Nathan R. (1957). Bergey's manual of determinative bacteriology (edisi ke-7th ed.). Baltimore: Williams & Wilkins Co. hlm. 105.