Bir pisang
Bir pisang adalah minuman beralkohol yang terbuat dari fermentasi pisang tumbuk. Tepung sorgum, milet atau jagung ditambahkan sebagai sumber ragi liar.[1]
Etimologi
Di Uganda, bir pisang dikenal sebagai mubisi, di Republik Demokratik Kongo sebagai Kasiksi, di Kenya sebagai urwaga, dan di Rwanda dan Burundi sebagai urwagwa.[2]
Referensi
- l
- b
- s
Pisang dan budayanya
- Alloco
- Bir Pisang
- Banana boat
- Roti pisang
- Kue pisang
- Keripik pisang
- Sate pisang
- Puding pisang
- Tepung pisang
- Pisang friter
- Pisang goreng
- Saus pisang
- Daun pisang
- Bubuk pisang
- Puding pisang
- Banana split
- Anggur pisang
- Pisang
- Bánh chuối
- Pai banoffee
- Boli
- Cayeye
- Chapo
- Chifle
- Jacob Terbang
- Pisang beku
- Ginanggang
- Ginataang saba
- Mangú
- Maruya
- Matoke
- Minatami na saging
- Mofongo
- Nagasari
- Nilupak
- Pinasugbo
- Pritong saging
- Saba con hielo
- Tacacho
- Tonto
- Turón
- Tostones
- Dosis ekuivalen pisang
- Kertas pisang
- Kulit pisang
- Perkebunan pisang
- Pisang
- BanLec
- Pisang masak
- Guineo
- Daftar penyakit pisang
- Daftar kultivar pisang
- Daftar hidangan pisang
- Perjanjian Kerangka Pisang
- Stasiun Penelitian Pisang, Kannara
- Museum Pisang Internasional
- MusaNet
- ProMusa
- Lembaga Penelitian Pisang Taiwan
- Forum Pisang Dunia
- Kategori
- Produksi