Sulmtaler

Sulmtaler
Couple de Sulmtaler froment
Région d’origine
Région	Autriche
Caractéristiques
Plumage	Blanc, froment, froment bleu, froment argenté, froment bleu argenté
Autre
Utilisation	chair
Ponte
Poids des œufs	min. 55g
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La sulmtaler est une race de poule domestique autrichienne.

C'est une volaille fermière à forme rectangulaire, lourde et assez basse avec ossature fine, une chair blanche et fine. Sa position est à peine moyenne et son plumage pas trop serré et avec une petite touffe sur la tête. C'est une poule lourde, rustique avec une bonne chair.

Originaire de Styrie en Autriche, où elle est sélectionnée depuis 1865, elle est issue de croisements entre la cochin, la houdan et la dorking. Elle a été créée pour combler le besoin en grande poules lourdes.

• Crête : simple
• Oreillons : blancs
• Couleur des yeux : rouge-orangé
• Couleur de la peau : blanche
• Couleur des tarses : claire
• Variété de plumage : Blanc, froment, froment bleu, froment argenté, froment bleu argenté.

Grande race :

• Masse idéale : Coq : 3 à 4 kg ; Poule : 2,5 à 3,5 kg
• Œufs à couver : min. 55g, coquille crème à brun clair

• 

  Diamètre des bagues : Coq : 22 mm ; Poule : 20 mm

Naine :

• Masse idéale : Coq : 1 kg ; Poule : 800 g
• Œufs à couver : min. 35 g, coquille crème
• Diamètre des bagues : Coq : 14 mm ; Poule : 12 mm
• La forme naine a été fixée en Allemagne.

• Liste des races de poules
• Coq et poules sauvages
• Société centrale d'aviculture de France
• Bantam club français

• Le Standard officiel des volailles (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF.

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