En dépit de formes variées, toutes les races porcines appartiennent à la même espèce, Sus scrofa domesticus . Le sanglier, Sus scrofa , n'est pas considéré dans cette liste, même s'il existe des élevages de gibier.
Races par ordre alphabétique
A Nom Origine Poids Image Sources Agonda Goan Goa (Inde) [ 1] Alentejana Portugal 150-180 kg [ 2] Angler Sattelschwein Allemagne 300-350 kg
B Nom Origine Poids Image Sources Banda Jharkhand (Inde) [ 1] Berkshire sud-ouest du Royaume-Uni 220-280 kg
C Nom Origine Poids Image Sources Chester white Comté de Chester, Pennsylvanie, États-Unis 225-360 kg Cinta senese Toscane (Italie) 250-300 kg Cochon nain 22-55 kg Cul noir limousin Limousin (France) 200 kg
D
E Nom Origine Poids Image Sources Essex (en) [ 3]
F Nom Origine Poids Image Sources Fengjing (en) Chine 70 kg [ 4]
G
H
K
L
M
N
P
R
T
U Nom Origine Poids Image Sources x
V
W
Z Nom Origine Poids Image Sources Zovawk Mizoram (Inde ) [ 1]
Listes de races par pays
Références ↑ a b c d e f g h i j k l et m (en) « Registered Breeds of Pig » , sur nbagr.icar.gov.in (consulté le 17 octobre 2022 ) ↑ Porter 2016 , p. 532 ↑ (en) « The Essex Pig Society » [archive du 6 janvier 2010 ] , 2008 (consulté le 25 mai 2024 ) ↑ (en) « Fengjing Swine » , sur breeds.okstate.edu (consulté le 25 mai 2024 ) ↑ Porter 2016 , p. 615 ↑ a et b (it) « Suini a rischio di estinzione » , sur associazionerare.it , 29 avril 2021 (consulté le 25 mai 2024 ) ↑ (en) « Mukota » [archive du 13 novembre 2006 ] , sur ansi.okstate.edu (consulté le 25 mai 2024 ) ↑ (it) « Il Suino Nero Siciliano » [archive du 7 novembre 2014 ] , sur associazionerare.it (consulté le 25 mai 2024 ) ↑ a et b (en) A.B. Koziner et E.R. Shtakelberg, « Animal genetic resources of the USSR : Pigs » , sur fao.org , 1989 (consulté le 25 mai 2024 ) ↑ (en) « Turopolje » [archive du 30 mars 2013 ] , sur ansi.okstate.edu ↑ (en) « Wessex Saddleback Pigs » , sur rarebreeds.co.nz (consulté le 25 mai 2024 )
Bibliographie (en) Valerie Porter, Mason's World Dictionary of Livestock Breeds, Types and Varieties , CABI, 2016 , 1107 p. (ISBN 978-1-8459-3466-8 , lire en ligne)
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