Liste des femmes chefs étoilées au guide Michelin en Belgique et au Luxembourg : Femmes chefs étoilées en Belgique et au Luxembourg à la parution du guide rouge de 2020, Femmes chefs qui ont été étoilées en Belgique, Notes et références, Voir aussi Wikipédia, l'encyclopédie libre

Liste des femmes chefs étoilées au guide Michelin en Belgique et au Luxembourg

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Article connexe : Liste des femmes chefs étoilées au guide Michelin en France.

Cet article présente la liste exhaustive des femmes chefs cuisinières dont la table est étoilée par le Guide Michelin en Belgique et au Luxembourg^[1]^,^[2].

Femmes chefs étoilées en Belgique et au Luxembourg à la parution du guide rouge de 2020

Chefs de restaurants une étoile

Belgique

Province de Hainaut

Lydia Glacé (avec Bernard Glacé), Les Gourmands^[3] (Blaregnies), depuis 2012
Stéphanie Thunus, Au Gré du Vent^[4] (Seneffe), depuis 2014

Province de Liège

Arabelle Meirlaen, Arabelle Meirlaen^[5] (Marchin), depuis 2014
Ricarda Grommes, Quadras^[6] (Saint-Vith), depuis 2017

Luxembourg

Esch-sur-Alzette

Léa Linster, Léa Linster^[7], (Frisange), depuis 1987

Femmes chefs qui ont été étoilées en Belgique

Isabelle Arpin - 1 étoile en 2016, seule femme chef étoilée à Bruxelles
Karen Keygnaert - 1 étoile de 2012 à 2016, seule femme chef étoilée en Flandres, qui a volontairement rendu son étoile en 2017^[8]^,^[9].

Notes et références

↑ DH.be, « Qui sont les 6 femmes chefs étoilées du guide Michelin Belgique et Luxembourg ? », sur www.dhnet.be, 22 mars 2017 (consulté le 21 octobre 2019)
↑ par Charlotte Deprez, « Les Femmes Chefs du guide MICHELIN », sur Marie Claire, 26 avril 2017 (consulté le 21 octobre 2019)
↑ « ACCUEIL », sur www.les-gourmands.be (consulté le 21 octobre 2019)
↑ « Restaurant gastronomique Hainaut, Seneffe, Charleroi | Belgique – Au Gré du Vent », sur www.resto-augreduvent.be (consulté le 21 octobre 2019)
↑ « Arabelle Meirlaen - Cuisine intuitive | Accueil », sur Arabelle Meirlaen - Cuisine Intuitive (consulté le 21 octobre 2019)
↑ admin, « Restaurant Quadras – St.Vith | Attiser la passion culinaire » (consulté le 21 octobre 2019)
↑ « Léa Linster | Son Monde Culinaire », sur lealinster.lu (consulté le 21 octobre 2019)
↑ Stefanie Staelens, « Pourquoi la cheffe d'une brigade 100% féminine a refusé l'étoile du Michelin », sur Vice, 5 février 2018 (consulté le 21 octobre 2019)
↑ (en) « The chef of an all-female kitchen is rejecting her Michelin star, and this is why », sur The Independent, 10 janvier 2017 (consulté le 21 octobre 2019)