La saison 1980-1981 du Championnat de RDA de football était la 34e édition du championnat de première division en RDA, la DDR-Oberliga. Les quatorze meilleurs clubs de RDA sont regroupés au sein d'une poule unique où ils se rencontrent deux fois au cours de la saison, à domicile et à l'extérieur. En fin de saison, les deux derniers du classement sont relégués et remplacés par les deux meilleurs clubs de DDR-Liga, la deuxième division est-allemande.
C'est le Berliner FC Dynamo, double tenant du titre, qui remporte à nouveau la compétition cette année, après avoir terminé en tête du classement final, avec 3 points d'avance sur le FC Carl Zeiss Jena et 5 sur le duo 1. FC Magdebourg-SG Dynamo Dresde. C'est le 3e titre de champion de RDA de l'histoire du club.
Cette division est appelée Ostzonenmeisterschaft entre 1948 et 1949, puis DDR-Oberliga entre 1950 et 1989, puis Oberliga Nordost dans le courant de la saison 1989-1990 et jusqu'à 1991.
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Championnats nationaux de première division 1980-1981 à travers le monde