Banane Melba
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Banane Melba | |
Place dans le service | Dessert |
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Température de service | Froid |
Ingrédients | Banane, glace au rhum et aux raisins secs, ganache |
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La banane Melba est un dessert constitué de crème glacée au rhum et aux raisins secs, recouverte de rondelles de banane et nappée d'une ganache à la crème et au chocolat[1].
Notes et références
- ↑ « Banane Melba », Banane de guadeloupe & martinique,
Articles connexes
- Banana split
- Pêche Melba
- Portail du dessert
- Alimentation et gastronomie