Postre vigilante
Característiques | |
---|---|
Gastronomia | gastronomia de Argentina, gastronomia de l'Uruguai i gastronomia d'Espanya |
Detalls | |
Tipus | confit |
Ingredients principals | formatge, dulce de batata i codonyat |
El postre vigilante és una senzilla darreria típica de la gastronomia argentina i uruguaiana. Es tracta d'un o més talls de formatge acompanyats amb dolç de moniato o amb codonyat.[1]
Referències
- ↑ Bernhardson, Wayne. Moon Buenos Aires (en anglès). Berkeley: Avalon Travel, 2011, p. 352. ISBN 1598807285.
Vegeu també
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Postre vigilante
- Romeu e Julieta (versió brasilera amb confitura de guaiaba)